Рецепт приготовления плова из перловки с мясом. Необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция. Рекомендации по приготовлению перловой крупы.
# Рецепт
Рецепт баклажанной икры на зиму. Ингредиенты: баклажаны, лук, перец, морковь, помидоры, чеснок, соль, перец. Баклажаны запекаются в духовке, затем очищаются и рубятся ножом. Остальные овощи нарезаются и обжариваются на масле. Помидоры ошпариваются и снимается кожица. Все овощи смешиваются, солят, перчат и упариваются на медленном огне до густой консистенции. Добавляют чеснок и раскладывают по банкам. Закупоривают крышками и укутывают до утра.
Рецепт быстрого пряного посола из капусты, моркови, лука и чеснока. Овощи выкладываются слоями в банку, заливаются рассолом из воды, сахара, соли, душистого перца, лаврового листа и острого перца. После 12 часов при комнатной температуре и суток в холодильнике капуста готова к употреблению.